Alde Gott Gewürztraminer Kabinett lieblich
Weingut: Alde Gott Winzer eG
Land: Deutschland
Weinart: Weißwein
Sensorische Beschreibung: Trocken
Anbaugebiet: Baden
Rebsorte(n): Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Hersteller/Vertrieb:
Alde Gott Winzer eG
Talstraße 2
D-77887 Sasbachwalden
Deutschland
Enthält folgene Allergene: Sulfite
Trinktemperatur: 12° C
Charakteristik: Ein Duft von Rosen und Orangenblüten, auf der Zunge
würzig, oft an Gewürznelken erinnend. Durch die Feine, tragende Süße
bleiben diese eleganten Geschmackseindrücke sehr lange auf der Zunge.
Ein Wein der verführt.
Empfehlung: Er paßt trocken-halbtrocken ausgebaut zu Wildpasteten,
Geflügel mit aromatischen Saucen, Schnecken und würzig-aromatischen
Ragouts. Besonders geschätzt wird die Verbindung von Gewürztraminer und
Munsterkäse oder fettreichem Blauschimmelkäse.
Herkunft: „Der alde Gott lebt noch!“ Dieser erlösende Ausruf eines
Mannes am Ende des 30-jährigen Krieges beim Anblick eines weiteren
Überlebenden hat dieser Weinbergslage ihren Namen gegeben. Heute
erinnert ein Bildstock an diese Begebenheit. Auf dem
Granitverwitterungsboden herrschen ideale Bedingungen für mineralische
und körperbetonte Weine. Die Alde Gott-Lage weist hohe
Niederschlagsmengen und viele Sonnenstunden auf, sowie den typischen
Ortenauer Granitverwitterungsboden, der teilweise mit Buntsandstein
vermischt ist. Das Microklima in Verbindung mit den Böden sowie die
geringeren Erträge aufgrund freiwilliger Mengenbeschränkung prägen die
Weine aus der Alde Gott-Lage. Darüber hinaus ist die sorgfältige Arbeit
der Winzer notwendig, maßvoller Rebschnitt, intensive Pflege und
ständige Kontrolle der Traubendichte wirken sich qualitätssteigernd aus.
Inhaber der 1948 gegründeten Genossenschaft sind über 400 Mitglieder.
Sie bewirtschaften eine Anbaufläche von 246ha. Wichtigste Rebsorte ist
der Spätburgunder, aus dem neben vollen Rotweinen auch süffige Roséweine
(Weißherbste) erzeugt werden.