La Mauny X.O. Rhum Vieux Agricole
Land: Martinique
Hersteller: Haromex Development GmbH
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
Typ: Rum agricole
Anbaugebiet: Baden
Alter: Mindestens 6 Jahre in Eichenfässern gereift.
Charakteristik:
Farbe: Brillianter Bernstein. Aroma: Fein und delikat, floral,
fruchtig, mit kräftiger Gewürznote, nach ausreichender Zeit im Glas
entwicklet er großzügige Aromen von Vanille. Geschmack: Zu Beginn sehr
holzig und vanillig, entwicklet sich mit Karamell, Früchten, Banane,
komplex, kaum Schärfe, schöne Trockenfrucht, etwas Inger, zarte Vanille
und Anklänge von hellem Tabak mit einer schönen Entwicklung zu einem
reifen Rancio Ton. Im Nachklang deutlich trockene Fruchtnoten, würzig,
sehr lange anhaltend.
Besonderheit:
La Mauny XO
ist ein reicher, recht dunkler Rhum aus Zuckerrohrsaft, geblended aus
ausgesuchten Fässern die mindestens 6 Jahre alt sind. Oft werden
bestimmte Jahrgänge verwendet um die Kunst des Kellermeisters
vorzuführen.La Mauny wurde 1749 in Riviere Pilote gegründet und trägt den Namen von
Count Ferdinand Poulain, Count de Mauny der zu Beginn des 18.
Jahrhunderts nach Martinique kam. Ihre Anfänge sind die einer Zuckerrohr
Plantage und La Mauny ist immer noch der größte Zuckerrohranbauer der
Karibik. Mit so viel Zuckerrohr zur Disposition war die Rumerzeugung nur
ein logischer Schritt. Und ein wirtschaftlich überlegter. Später waren
die Familien Codé und Lapiquionne Besitzer und schließlich wurde das Gut
von den Brüdern Théodore und Georges Bellonnie erworben.
Hersteller/Vertrieb:
Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland