Daniel Mattern Riesling no limit alkoholfrei
Alkoholgehalt: 0,01 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
Trinktemperatur: 6-11°C
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml |
|
|
| Energie kj / kcal | 107 / 25
|
| Fett | 0 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6,18 g |
| -davon Zucker | 5,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | <0,1 g |
Rebsorte: Riesling
Charakteristik:
Der Riesling erinnert an reife Pfirsiche, Aprikosen und Quitte. Seine
Eleganz und prickelnde Lebendigkeit verdankt er seiner rassigen Säure.
Empfehlung: Ob auf der Terrasse oder zum Essen – der Riesling ist ein guter Partner!
Herkunft:
Das Weingut Daniel Mattern hat keine Tradition, aber viel Potential. Es
ist jung, frisch und anders. 2011 wurde das Weingut gegründet und der
erste Jahrgang gekeltert. Seitdem verfolgt der Weinmacher Daniel Mattern
jedes Jahr nur ein Ziel, den besten Rock ´n´ Roll aus seinen Trauben zu
pressen.
Er arbeitet im Einklang mit der Natur und legt dabei den
eigenen Charakter seiner Weinsorten, Böden und Lagen frei, somit
produziert er unverkennbare Weine.
„Meine Weine sollen Spaß machen,
Freude bringen und Trinkgenuss bieten. Sie sind anspruchsvoll,
geradlinig, charakterstark und sortentypisch.“ Daniel Mattern
Die
beiden Hauptlagen des Weinguts sind Dittelsheimer Geiersberg und
Leckerberg. Diese Spitzenlagen liegen um den Kloppberg (293 HM), damit
gehören sie zu den höchsten Weinlagen in Rheinhessen. Die Löss-Lehmböden
sind vom Kalkstein geprägt. Mit diesen zwei Eigenschaften haben die
Weine dieser Lagen einen ganz eigenen Charakter.
Der Dittelsheimer
Geiersberg ist eine Hanglage, die nach Süden ausgerichtet ist; dadurch
bekommen die Weinreben eine optimale Sonnenversorgung. Der Geiersberg
steht für mineralische, kraftvolle, bodenbezogene Weine. Die Rebstöcke
sind überwiegend älter als 25 Jahre und verfügen somit über ein sehr
langes und feines Wurzelsystem, womit sie bestens die Mineralstoffe des
Bodens aufnehmen können. Hier werden die Sorten Riesling, Weißburgunder,
Frühburgunder, Spätburgunder und Grüner Veltliner angebaut.
Inverkehrbringer:
Daniel Mattern
Am römer 4-6
55234 Monzernheim
Deutschland
