Beschreibung: Dunkle Biere liegen ganz in der Tradition des Brauens. Aufgrund der Mälztechnologie waren alle Biere mehr oder weniger dunkel. Die Wurzeln des Schwarzbieres finden sich in Thüringen, Sachsen und auch Brandenburg. In der Störtebeker Braumanufaktur wurde aus einem Nischenprodukt eine erfolgreiche Brauspezialität, ausgezeichnet mit dem European Beer Star als bestes Schwarzbier Europas. Empfehlung: zu Muscheln, Räucherfisch und geräucherte Wurstwaren. Charakteristik: Herbe: milde Hopfung, weiche Röstaromen Körper: milde Gährungskohlensäure, samtweiches Mundgefühl Geruch: Kaffee und Bitterschokolade Geschmack: weiche Röstaromen kräftig ausgeprägt, mit tropischer Note Das Störtebeker Schwarz-Bier ist eine naturbelassene, untergärige Brauspezialität mit feinem Röstgeschmack. Mild gehopft harmoniert es wunderbar mit Räucherwaren,

Inverkehrbirnger:
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Hansestadt Stralsund
Deutschland