Beschreibung:

Die Eier für Lotta’s Eierlikör stammen von bäuerlichen Betrieben, die KAT zertifiziert sind (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen). Es sind Eier, die ausschließlich aus der Bodenhaltung stammen. Manchmal kann man kleine goldene Punkte oder eine goldene Schleife im Eierlikör entdecken. Das nennt man liebevoll Eigold. Da ohne Zusatzstoffe gearbeitet wird, kann dies gelegentlich auftreten. Durch kurzes Schütteln kann man das Eigold ohne Probleme wieder verteilen. Der Eierlikör ist mit 20% vol. Alkohol etwas höherprozentiger als der Eierlikör anderer Hersteller. Zum einen kann man damit viel besser und geschmacksintensiver backen, und zum anderen benötigt Lotta’s Eierlikör deshalb kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Vor Gebrauch schütteln.