Charakteristik: Der weiße Portwein hat eine goldene Farbe Aroma: Mit einer intensiven, reichen, nussigen, aromatischen Komplexität. Eine bestimmte Menge Wein ist nicht holzgereift und wird eingemischt, um Frische und Fruchtcharakter zu verleihen. Geschmack: Es ist subtil süß, geschmeidig und ausgewogen mit ausgezeichneter Säure und einem köstlichen Nachhall. Herkunft: Seit über zwei Jahrhunderten wird der Name Dow mit dem besten Portwein aus den Weinbergen des oberen Douro-Tals in Verbindung gebracht. Während des 20. Jahrhunderts und bis ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Erbe der vorhergehenden Familien Silva und Dow aufgebaut. Generationen von Symington-Winzern haben in den Weinbergen von Dow gearbeitet: Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira, die aus ihnen die hervorragend konzentrierten Weine von Dow kreieren, die in ihrer Jugend intensiv und tanninhaltig sind und mit zunehmendem Alter zu einer überragenden rassigen Eleganz reifen und nach Veilchen und Minze duften Aromen. Der attraktive und unverwechselbar trockenere Abgang von Dow ist das erkennbare Markenzeichen der Weine dieses großartigen Portweinhauses. Die Geschichte von Dow ist unter all den großen Portweinhäusern ungewöhnlich. Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Porto, eine Reise unternahm, die den Reisen der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war. Bruno ließ sich in London nieder, von wo er Wein aus seinem Heimatland importierte. Er heiratete eine Engländerin und wurde schnell in die Londoner Gesellschaft aufgenommen, wo sein Geschäftssinn zu einem guten Ruf für seine Weine führte. Doch der Ausbruch der Napoleonischen Kriege brachte sein Geschäft in Gefahr. Unerschrocken beantragte Bruno da Silva „Letters of Marque“ (Royal Assent, um ein Handelsschiff mit Kanonen auszustatten), um die sichere Passage seines Portweines von Oporto nach Bristol und nach London zu gewährleisten.

Inverkehrbringer:
Dow's - Symington Family Estates
Travessa Barão Forrester, 86
Apartado 26
4431-901 Vila Nova de Gaia
Portugal