Mazzetti 12 Anni Arzente Aqua di Vitae Brandy
Land: Italien
Hersteller: Mazzetti d' Altavilla srl
Typ: Brandy
Inhalt: 0,700 Liter
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Region: Monferatto
Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Blumendüfte und starke Noten von frischen Sommerfrüchten.
Ausbau:
Mindestens 8 Jahre in 120 Hektolitern Eichenfässern gereift, anschließend 4 Jahre in französischen Barriques.
Besonderheit:
Brandy im Alter von 12 Jahren aus der langsamen und geduldigen
Destillation der besten Weinchargen in Destillierkolben und Reifung in
Eichenfässern.
Bereits bei der ersten Reifung des Weingeistes in der
Casa Mazzetti wurde erkannt, daß Jahre erforderlich sind, um die
typische Weichheit der damals in Barriques gelagerten Arzente zu
erreichen. Und so wurde die Anzahl der Monate eines Jahres zur Anzahl
der Jahre, in denen dieses Weindestillat mit dem Beitrag der am besten
geeigneten Holzessenzen raffiniert wurde. Dies führte zu einem
liebenswerten Produkt des einfachen und sogar täglichen Gebrauchs
aufgrund eines reichhaltigen und sauberen Bouquets, einer echten
„Brücke“ zwischen dem jungen Weinbrand und der langen Reifung.
Trinken, um die noch offensichtlichen Merkmale der Hauptaromen des Weins
zu finden, die bereits die Intensität der langen Reifung erkennen
lassen.
Hersteller/Vertrieb:
Mazzetti d' Altavilla srl
Viale Unità D’Italia 2
15041 Altavilla Monferrato (AL)
Italien
