Grundpreis: | 32,14€/ l |
Inhalt | 0,7l |
Artikelnummer: | 152654 |
Gewicht: | 1,4 kg |
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Die Geschichte der Brennerei Psenner beginnt mit ihrem Gründer Ludwig
Psenner, geboren 1920 in der Nähe von Tramin, einem Ort, der dem
Gewürztraminer, seinen Namen gegeben hat. Psenner begann schon in jungen
Jahren, all seine Energie dem Destillieren von Grappa und Obstbränden
zu widmen, deren Geheimnisse er sich bald zueigen gemacht hatte. Den
Wunsch nach einer eigenen Brennerei erfüllte sich Ludwig Psenner bereits
im Alter von 27 Jahren, als er seine ersten Brennblasen in Betrieb
nahm. Als Ludwig Psenner 1952 entschied, seine Erfahrung in der
Herstellung von Grappa auch auf Obstbrände auszuweiten, bedeutete dies
für sein Unternehmen einen wichtigen Meilenstein. Dies war die
Geburtsstunde des Williamsbrandes, den er als erster brannte und der
sofort zum großen Markterfolg wurde. Im Auftrag eines Schweizer
Unternehmens begann Ludwig Psenner mit der Produktion dieses
außergewöhnlichen Obstbrandes, der, wie Psenner sofort erkannte, auch in
vielen anderen Ländern Europas großen Anklang fand. Als dann der lokale
Markt erobert war, wuchs Psenner zu einer der größten
Williams-Brennereien Europas und zur bedeutensten in Italien heran. Ein
weiterer wichtiger Wendepunkt für die Brennerei Psenner war auch der
Ankauf von 70ha landwirtschaftlichen Bodens, den die Familie in
weitläufige Obstwiesen verwandelte. So konnte auch die Kontrolle der
Rohstoffe sichergestellt und ein weiterer Qualitätssprung erreicht
werden. Damit war man dem heutigen Konzept der Rückverfolgbarkeit der
Produktion weit voraus. Dieser Schritt, und die Tatsache, dass die
Brennerei Psenner nie den Aspekt der technologischen Weiterentwicklung
vernachlässigt hat, haben sicher gestellt, dass die vielen Jahrzehnte
der Erfahrung, der Bemühungen, Hartnäckigkeit und Leidenschaft
“besondere” Zutaten sind, die gemeinsam mit den Rohstoffen destilliert
werden und die den guten Ruf aller Produkte bei Kennern aus dem In- und
Ausland mitbegründet haben.
Inverkehrbringer:
L. Psenner G.m.b.H / Srl
Bahnhofstraße 1
39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ)
Südtirol
Italien
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