Fidesser Platter Rieden Sauvignon blanc

Inhalt: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 12.5 Volumenprozent

Allergenhinweis Enthält: Sulphite

Geschmacksrichtung: Sauvignon Blanc

Herkunft: Das Weingut wird von Norbert und Gerda sowie den Eltern Rudolf und Grete Fidesser als Familienbetrieb geführt. Aber: die Familie ist groß, der Zusammenhalt auch, sodass viele (auch der Jüngste) mithelfen, wenn Arbeitskräfte gebraucht werden. An Weingärten ist vor allem der Hausweingarten Platt mit 1,86ha zu nennen. Direkt oberhalb der Nußwald-Kellergasse befindet sich die nach Osten abfallende Riede Hausweingarten. Der Tonanteil im Boden ist hoch. Das begünstigt das Wasserspeichervermögen, sodass die Reben auch in trockenen Jahren mit Feuchtigkeit versorgt sind. In der Mitte des Hanges tritt ein sehr kalkhaltiger, ockerfarbener Tonmergel (Laa Formation) an die Bodenoberfläche. Dieser Boden bringt sehr reife Weine mit einer würzig-warmen Aromatik. Von diesem Hangteil stammen die Frühroter Veltliner-Trauben für den Premiumwein Alter Turm. Neben dem Frühroten Veltliner bewirtschaftet man in dieser Riede noch Gelber Muskateller (1993), Grüner Veltliner (1988) und Blauer Portugieser (1987). Die Verhältnisse im Hausweingarten dürften vor allem dem Gelben Muskateller sehr entgegenkommen, der auf diesem Boden ein sehr klares, vielschichtiges Aroma und eine lebhafte Frische entwickelt. Weitere Lagen sind Höhweingarten, Oberer Höhweingarten, Ranner, Bergen, Außerm Holz, Sandberg, Kirchleiten, Leithen, Rothbrunn und Hühnerkoppel.

Inverkehrbringer:

Weingut Fidesser
A-2051 Platt bei Retz 39
Niederösterreich
Österreich