Herkunft: Der Jester Cabernet Sauvignon wird von Frank Mitolo und seinem winemaker Ben Glaetzer oft liebevoll als das „Baby“ von Mitolo Serpico, einem ebenfalls phantastischen und hochprämierten Wein von Mitolo, bezeichnet. Der Wein überzeugt und begeistert mit seiner unverkennbaren Tiefe und Reife, welche von den runden 20 % Anteil des Ausbaus der Cabernet Sauvignon-Trauben mit der italienischen Amarone-Technik stammen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, charakterstarker und unverwechselbarer Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen aus dem Willunga District des McLaren Vale, wo schwere graue Lehmböden gemischt mit Biscay Ton über Sandsteinen vorherrschen. Kombiniert mit dem maritimen Klima ergeben sich gleichmäßige Reifungsbedingungen und reichhaltige Fruchtaromen und reife Tannine. Der Ertrag liegt bei 4 Tonnen per Acre.

Inverkehrbringer:

Eggerssohn - Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland