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Buitenverwachting Buiten Blanc 2021 0,75 Liter
7,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: 10,60€/ l
Inhalt 0,75l
Artikelnummer: 164327
Gewicht: 1,2 kg
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Buitenverwachting Buiten Blanc 2021

Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt
: 13 Volumenprozent
Marke:
Buitenverwachting
Allergenhinweis
Enthält: Sulphite

Trinktemperatur: 10-12°C
Rebsorten: 95% Sauvignon Blanc, 5% Semillon
Charakteristik: Der Buiten Blanc ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und kleinen Anteilen von Riesling und Chenin Blanc. Der für den Sauvignon Blanc typische Stachelbeergeschmack kommt auch bei diesem Wein durch. Feine Aromen von tropischen Früchten. Duftet nach Heu, Wiesenblumen und Kamille. Die sehr lebendige Frucht steht in perfekter Balance zur eingebundenen Säure. Im sanften Nachhall finden sich Eindrücke von Birne. Der Riesling-Anteil gibt ihm seinen rassigen Charakter.
Empfehlung: Die feinen Aromen von tropischen Früchten machen ihn zu einem optimalen Begleiter zu gedünstetem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten. Aber auch zu Blattsalat, getoastetem Brot mit Hühnerbrust, gebackener Forelle, Pasta oder als Aperitiv.

Herkunft: Buitenverwachting bedeutet "Jenseits aller Erwartungen". Es ist Teil des ersten Weingutes am Kap, das von Simon van der Steel begründet wurde. Das schöne Herrenhaus stammt von 1796. Geographisch liegt das Weingut im Weinbaugebiet Constantia, nur 12km von der False Bay und dem Atlantik entfernt. Vom höchsten Punkt der Farm hat man einen herrlichen Blick über das Constantia Tal und den Ozean. 1980 kauften Christine und Richard Müller das Weingut. Auf dem 100ha werden rote und weiße Traubensorten zu gleichen Teilen kultiviert. Kürzlich wurden Teile der Rebfläche neu bepflanzt. Es ist das erste Weingut Südafrikas, das organischen Weinbau praktiziert. Es wird nicht künstlich bewässert und eine Rinderhaltung dient zur Gewinnung von Dung.


Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland

 


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