Herkunft: Danie de Wet ist der König des Chardonnay, er selbst brachte die ersten Reben nach Südafrika und legte damit den Grundstein für eine ganz besondere Erfolgsgeschichte, und tatsächlich ist Danie de Wet eine der einflußreichsten Persönlichkeiten der südafrikanischen Weinwelt. Neben de Wetshof ist oder war er Mitglied und/oder Präsident zahlreicher südafrikanischer Organisationen, die mit dem Weinbau verbunden sind, u.a. auch Chairman der KWV. Die de Wets kamen schon 1693 an das Kap der Guten Hoffnung und waren seit dieser Zeit in der Weinwirtschaft tätig. Danies Vater, Oom Johann grümdete 1952 De Wetshof im Robertson Valley am Breede River. Hier verbinden sich warme, sonnige Tage mit kühlen Nächten und weiteren vorteilhaften Bedingungen für die Weinproduktion. Danie wollte eigentlich Tierarzt werden, aber als sein Vater ihm die Möglichkeit eröffnete, an der wichtigsten deutschen Weinbauschule in Geisenheim zu studieren, wurde ihm die Berufswahl erleichtert, eine Entscheidung, die er nie bereuen sollte. Bei seiner Rückkehr erhielt er von seinem Vater völlig freie Hand, die Farm nach seinen Kriterien in einen modernen Weinbaubetrieb ui verwandeln. heute verfügt er über 200ha Reben. Neuste Technik macht dabei Mängel des Terroirs wett, die sehr geringe Niederschlagsmenge von nur 300 mm im Jahr wird z. B. mit notwendigen Bewässerungsanlagen computergestuert ausgeglichen.

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