Kolonne Null alkoholfrei Riesling entalkoholisiert
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Trinktemperatur: 6-8°C
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Rebsorten: Riesling
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Charakteristik: Ortstypische Mineralität und knackige Säure mit Anklängen von gelben Früchten und Steinobst.
- Alkoholgehalt: 0,5%
Allergenhinweis
Enthält: Sulphite
Herkunft: In Co-Produktion mit dem VDP-Haus Kruger Rumpf, Nahe 2018
gründeten Moritz Zyrewitz und Philipp Rößle in Berlin Kolonne Null, eine
Schmiede für entalkoholiserte Weine im Premiumsegment. Das Team von
Kolonne Null entalkoholisert Spitzenweine im schonenden
Vakuumdestillationsverfahren. Die Kolonne kreiert piekfeine Weine in
Co-Produktion mit prämierten Familienweingütern. Enge Zusammenarbeit mit
den Winzern, kompromissloser Anspruch an das Traubenmaterial und
gezielter Ausbau der Weine ist Maxime der Kolonne. Der Clou Im eigenen
Labor wird nun die Selection besonders geeigneter Spitzenweine von
unseren Experten sorgsam entalkoholisiert. Ob sortenreiner Wein oder
feinst komponierte Cuvée – eine schonende Behandlung und geringe
thermische Belastung sorgen dabei für die charakteristische Aromatik der
Kolonne. Die Kolonne Wir stoßen an, auf die besten alkoholfreien Weine
der Republik. Denn nur die brillantesten Ergebnisse machen das Rennen,
werden in größerem Maßstab produziert und zählenschließlich zur Kolonne
Null Kollektion. Die Bezeichnung "Sekt" darf für alkoholfreie Produkte
nicht verwendet werden. Die lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
ist "Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein". Die prickelnden
Kreationen sind hochwertige alkoholfreie Weine mit Kohlensäure versetzt
und stellen die perfekte alkoholfreie Alternative zum herkömmlichen Sekt
dar. Die gesetzliche Grenze, ab der ein Getränk als alkoholfrei
bezeichnet werden darf liegt bei 0,5% vol. Alkoholgehalt oder weniger.
VERBRAUCHERINFORMATION Histamingeprüft: <0,01 mg/L Zutaten:
Entalkoholisierter Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff:
Schwefeldioxid
Nährwertangaben pro 100 ml:
Brennwert 66 kJ / 16 kcal
Kohlenhydrate 3,1 g (davon Zucker 3,1 g)
Enthält geringfügige Mengen von
Fett
gesättigten Fettsäuren
Eiweiß***
Salz ***
es handelt sich
hierbei NICHT um tierisches Eiweiß, sondern um pflanzliches Eiweiß,
welches aus den Trauben stammt.
Inverkehrbringer:
Kolonne Null GmbH
Hobrechtstr. 65
Geschäftsführer Moritz Zyrewitz und Philipp Rößle
12047 Berlin
Deutschland
