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Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2019 0,75 Liter
12,95 €
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Grundpreis: 17,27€/ l
Inhalt 0,75l
Artikelnummer: 457465
Gewicht: 1,5 kg

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Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2019


0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 14 Volumenprozent

Allergenhinweis Enthält: Sulphite

Geschmacksrichtung: Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur: 10-15°C
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Charakteristik: In der Farbe ein kräftiges Kirschrot. Im Aroma saftige, frische hellrote Frucht, etwas Grapfrucht und Cassis, der Auftakt ist pfeffrig-animierend, dann saftig-frisch-fruchtig. Ein Rosado der Meisterklasse.
Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Weichkäse und Hartkäse.

Herkunft: Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, das im Somontano, in der Nähe von Barbastro, liegt. Dort befindet sich der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert, bestens ausgebildet. Enate hat von Anfang an nach den Sternen gegriffen. Es ist das erklärte Ziel, Weine für die Weltspitze zu machen. Der Betrieb besitzt 500ha eigene Weinberge, Önologe ist Jesús Artajona. Da Weingut ist zertifiziert nach ISO 9001:2000, 14001. Jesus Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt den größten Teil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert, dann auf verschiedenen Gütern im Bordeaux gearbeitet, unter anderem auf Chateau Margaux. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, die vom Terroir geprägt sind, die weiche, süße Tannine haben, Weine mit Kraft und Vitalität, vor allem aber Weine mit großer Eleganz.


Inverkehrbringer:

Bodegas Enate
Avenida de las Artes, 1
22314 Salas Bajas (Huesca)
Spanien

 


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