La Louviere Le Libertin Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
Trinktemperatur: 12-14°C
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Charakteristik: Frei
von jeglichen Normen bewegt sich der Sauvignon Blanc wie ein echter
Libertin. Für ausschweifende Lebenswandel ist der Libertin und der
Sauvignon mehr bekannt als für moralische und traditionelle
Gebundenheit.
Die Aromatik erinnert an Litschi, frisches Heu und Paprika.
Der Gaumen schweift bei Zitrus, grünen Äpfeln und Mandarine bis hin zu
vegetabilen Noten. Un Libertin de moeurs et um Libertin d'esprit.
Empfehlung: Zum Wiener Schnitzel, Fisch, Spätzle, helles Fleisch, sowie Asiatisches oder auch solo.
Herkunft: Die
Domaine La Louvière liegt am Fuße der Pyrenäen etwa 30km südwestlich
der imposanten Festungsstadt Carcassonne in der Region Malepère. Diese
noch heute raue und ursprüngliche Landschaft ist geprägt von einem
einzigartigen Mikroklima: Abwechselnd verwöhnt von der warmen Brise des
Mittelmeeres und geprüft von kühleren Einflüssen des Atlantiks und der
Pyrenäen, reifen die Trauben in einem klimatischen Spannungsfeld heran.
Eine weitere Besonderheit des „Terroir“ ist der Boden, der für den wenig
schmeichelhaften Namen des Malepère („schlechter Stein“) verantwortlich
ist: Lehm, Sand- und Kalkstein sowie große, felsartige Gesteinsbrocken
sorgen für eine besondere Mineralisierung der Weinstöcke und besitzen
ein enormes Wärmespeicherpotenzial – so sind die Reben auch in kühlen
Nächten geschützt. Und das steinige, schwer zu bearbeitende Terrain hat
noch einen Vorteil: Auf der Domaine La Louvière setzen wir nach wie vor
auf echte Handarbeit.
Inverkehrbringer:
Domaine La Louviere
La Louvière
F-11300 Malvies Frankreich
