Epicuro Salice Salentino Risverva
Weingut: Epicuro
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Sensorische Beschreibung: Trocken
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte(n): Negroamaro, Malvasia Nera
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Hersteller/Vertrieb:
Femar Vini S.r.l.
P.IVA: 04934781008.
Via Fontana Candida
3C - 00040 Monteporzio Catone (Roma)
Italia
Dieser Artikel enhält folgene Allergene: Sulfite
Trinktemperatur: 16-18°C
Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
Charakteristik: In der Farbe ein dunkles Rubinrot mit schwarzen
Highlights. Im Aroma sehr abwechslungsreich, Minze, ein Hauch von
Frühling, Blumen-, Kräuter-Tee, eine Vanille-Holznote, nicht besonders
fruchtig wirkend. Medium im Körper, dunkle Frucht wie Brombeeren,
Cassis, ebenso Lakritz und Tee. In der Mitte ein wenig Himbeere und
Gewürzen - erinnert an australischen Shiraz. Die Tannine und die Eiche
sind ausgewogen, aber das Finish endet ein bißchen zu früh.
Empfehlung: Ein Wein für die Grillsaison, zu Teigwaren, zu kalten Fleischplatten und zu Käse.
Herkunft: Femar Vini ist eine Großkellerei in Monte Porzio Catone mit
Besitz vieler Weinberge im Süden Italiens, von Lazien über Apulien bis
nach Sizilien. Der Negroamaro ist als Weinsorte umstritten, man mag ihn,
oder man mag ihn nicht. Er ist aber eine Entdeckung wert.
Besonderheiten: Ein fantastisches Preis-Genussverhältnis!!