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Doppio Passo Salento Primitivo 2020 0,75 Liter
8,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: 11,99€/ l
Inhalt 0,75l
Artikelnummer: 465111
Gewicht: 1,32 kg
EAN: 4046396120140

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Doppio Passo Salento Primitivo

13% Vol  0,75 Liter


Allergenhinweis Enthält: Sulphite

Rebsorte: Primitivo

Charakteristik: Intensives Rot, im Bouquet sehr dicht mit schwarzen Beeren, reifen Kirschen und einer schönen Note nach Kakao. Im Geschmack Beeren, üppig und mundfüllend, rund und mit Schmelz. Charaktervoll, bei einer feinen Restsüße und sanften Tanninen zeigt sich eine ausgeprägte Struktur und Tiefe.

Empfehlung: Paßt zu Wild, Braten, allen dunklen Fleischsorten, zum Beispiel an einem Grillabend. Sehr gut zu Gerichten mit eher intensiven Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian.

Herkunft: Salento ist der Name einer 100 km langen und 40 km breiten Halbinsel im äußersten Südosten Italiens und wird oft auch als „Absatz“ des italienischen „Stiefels“ bezeichnet. Administrativ gehört die Halbinsel zur Region Apulien und umfasst die Provinz Lecce sowie Teile der Provinzen Tarent und Brindisi. Ältere Namen für die Halbinsel sind Iapygia, Messapia, Calabria und Sallentina. Südlichster Punkt des Salento ist die Punta Ristola. Die bedeutendsten Städte auf Salento sind Lecce, Brindisi und Otranto.
Die Region Apulien (italienisch ‚Puglia‘) mit der Hauptstadt Bari liegt tief im Süden an der adriatischen Küste. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge; die Landschaft besteht aus Hochebenen und Flachland. Es herrscht ein trocken-heißes Klima mit wenig Niederschlag vor. Vom Sporn bei Foggia bis zur Spitze des Stiefelabsatzes hinter Lecce erstreckt sich Apulien über 400 km. Apulien verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon sind rote. Die feinsten Qualitäten Apuliens wachsen auf der Halbinsel Salento (dies entspricht in etwa der Provinz Lecce). Dank der beiderseitigen Nähe des adriatischen Meeres und des Ionischen Meeres kühlen die Nächte hier in dem Maße ab, wie es für einen Qualitätsanbau nötig ist.


Inverkehrbringer:

Casa Vinicola Botter Carlo & C.Spa
Via Cadorna Luigi, 17
30020 Fossalta di Piave VE
Italien


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