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Macia Batle Blanco Blanc de Blancs 2020 0,75 Liter
17,50 €
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Grundpreis: 23,33€/ l
Inhalt 0,75l
Artikelnummer: 561439
Gewicht: 1,5 kg

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Macia Batle Blanco Blanc de Blancs 2020

0,75 Liter 

Allergenhinweis Enthält: Sulphite

Alkoholgehalt: 14 Volumenprozent  


Trinktemperatur: 8°C
Rebsorten: 70% Prensal Blanc, mit Moll, Chardonnay und Moscatel
Charakteristik: In der Farbe brillant, ein blasses Gelb mit grünlichem Einschlag. Im Aroma sehr frisch wirkend, nach weißen Früchten und floralen Noten. Recht Kraftvoll mit reifen Früchten, leicht nach Trockenkräutern und es findet sich sogar eine Spur Fenchel.
Empfehlung: Sehr gut zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Pasta, auch als Aperitif, zur mediterranen Kräuterküche und zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten.

Herkunft: Macia Batle, ein Weingut aus der Lage Binissalem in Biniali, stellt seit 1856 Wein her. Der kleine Ort liegt im Herzen der "D.O. Binissalem", einer Gemarkung mit großer Weintradition. In der Hauptsache werden traditionelle Trauben angebaut wie Manto negro für Rotwein und Moll oder Prensal für den Weißwein. Binissalem liegt, geschützt durch die Berge der "Sierra de Tramutana", im Landesinnern von Mallorca. Es herrscht ein mildes Mittelmeerklima mit trockenen Sommern, sehr kurzen Wintern und der für den Weinanbau idealen Niederschlagsmenge von 500-600 Litern pro Jahr. Die Trauben wachsen auf armen, kalkhaltigen Böden, manchmal mit einer dünnen Kalkkruste, die zerbröselt und anschließend die Tonerde mit Mineralien anreichert. Die Rebstöcke sind sehr alt und tragen nur wenige Trauben. Auf ihren eigenen Weinbergen kultiviert Macia Batle für den Rotwein die Traubensorten Manto Negro und Callet. Ende des Jahres 1996 wurde in Santa María del Camí der Bau einer neuen Weinkellerei in Angriff genommen, die unter Einsatz modernster Technologie die Produktion eines Weines erlaubt, der qualitativ sehr hochwertig und ausdrucksstark ist und gleichzeitig verschiedene Aromen und Nuancen aufweißt. Dieser Wein erhält den Namen "Macia Batle". Auf Grund der großen Nachfrage in Mallorca sind die Weißweine und "Rosados" sehr schnell ausverkauft.


Inverkehrbringer:

Bodegas Macia Batle
Cami de Coanegra, s/n
07320 Santa Maria del Cami, Illes Balears
Spanien


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