Marco Bonfante Barbera d'Asti Superiore Menego Anniversario 2017

0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 15 Volumenprozent

Allergenhinweis Enthält: Sulphite

Herkunft: In Nizza de Monferrato produziert Familie Bonfante seit über 10 Generationen Weine und Grappe der Spitzenklasse. Seit im Jahre 1975 die Familien Bonfante und Chiarle ihre Weingüter zu einer gemeinsamen «Azienda» zusammenlegten haben sie sich auch ständig und erfolgreich weiterentwickelt. Ausbau: Die geernteten Trauben werden entrappt und nach einer sanften Pressung in Stahltanks für die anschließende Kryomazeration gelegt. Der Prozeß, der etwa 36/40 Stunden dauert, begünstigt die maximale Extraktion von Aromen, Farbe und Struktur aus den Früchten. Anschließend reift der Menego in französischen Eichenfässern der zweiten / dritten Passage, je nach Jahrgang 12 bis 15 Monate.

Inverkehrbringer:

Marco Bonfante s.r.l.
Strada Vaglio Serra, 72
14049 NIZZA MONFERRATO (AT)
Italien