Sampietrana Trefilari Primitivo Salento
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Jahresgang: 2021
Anbaugebiet: Apulien
Alkoholgehalt: 14,50
Inhalt: 0,750
Enthält: Sulfite
Rebsorte(n): Primitivo
Trinktemperatur: 16-18°C
Charakteristik:
Reiche rubinrote Farbe.
Im Aroma reich und würzig, mit einem weichen, vollen, aromatischen und recht milden tanninigem Geschmack.
Empfehlung:
Paßt
zu Wild, Braten, allen dunklen Fleischsorten, zum Beispiel an einem
Grillabend. Sehr gut zu Gerichten mit eher intensiven Gewürzen wie
Rosmarin oder Thymian.
Herkunft:
Die Geschichte
der Cantina Sociale Sampietrana s.c.a.r.l. in Brindisi beginnt 1952.
Wenige Jahre nach Kriegsende, beeinflußt durch die einsetzende
Mechanisierung der Landwirtschaft, welche die wirtschaftliche und
soziale Basis des Lebens auf dem Lande zu beeinflussen begann und nicht
zuletzt einer Landreform, die Land weg von Großgrundbesitzern an
Kleinbauern und Kooperativen verteilte, entstand auch Cantine Sociale
Sampietrana bzw. die Azienda Sampietrana.Die Cantine liegt im
historischen Kern von San Pietro Vernotico, einem kleinen Dorf zwischen
Brindisi und Lecce, an einer Bahnlinei, dem einzigen Transportmittel
jener Zeit.
Aus dieser Tradition aber mit Einsatz moderner Technik
wird hier seit mehr als 50 Jahren besonders der Geist des Alberello
Pugliese kultiviert, einer reginalen Spezialität die ssich dem Anbau der
authochtonen Traubensorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia
verschrieben hat.Daneben werden auch zugewanderte Trauben wie Montepulciano, Cabernet und Chardonnay gezogen.Apulien ist bekannt für sein günstiges Traubenklima, die Weinberge und
Mitgleider der Cantine verteilen sich über 190ha fruchtbarer Böden, aus
denen einzigartige Weine mit einem Stil von großem Körper, Eleganz und
Komplexität hervorgehen. Salento ist der Name einer 100 km langen und
40 km breiten Halbinsel im äußersten Südosten Italiens und wird oft auch
als „Absatz“ des italienischen „Stiefels“ bezeichnet. Administrativ
gehört die Halbinsel zur Region Apulien und umfasst die Provinz Lecce
sowie Teile der Provinzen Tarent und Brindisi. Ältere Namen für die
Halbinsel sind Iapygia, Messapia, Calabria und Sallentina. Südlichster
Punkt des Salento ist die Punta Ristola. Die bedeutendsten Städte auf
Salento sind Lecce, Brindisi und Otranto.
Hersteller:
Cantina Sociale Sampietrana s.c.a.r.l.
Via Mare 38
72027 San Pietro Vernotico (Br)
Apulien
Italien
