Herkunft: Macula, lateinisch Fleck oder Marke, ist - neben einem eindrücklichen Erlebnis vielleicht - auch ein kleiner Punkt in der Retina des Auges, der hilft, klar zu sehen. Mit der Compañía Vitivinícola Tandem, gegründet 2003, haben sich Alicia Eyaralar und José-Maria Fraile den Traum eines eigenen Weinguts erfüllt. Während Alicia Eyaralar als Önologin die Verantwortung für den Wein trägt, kümmert sich José-Maria Fraile, um die Vermarktung. Als Standort haben sie sich das Tal von Yerri ausgesucht, das im Nordwesten der D.O. Navarra in der Subregion Tierra Estella liegt. Hier ist eine hochmoderne Kellerei enstanden. Ihr zu Füßen liegt der berühmte Jacobsweg, der nach Santiago de Compostela führt. Für die Rotweine greift das Gespann auf alte Rebberge zurück, die zum Besitz ihres Partners Pedro Lizarraga und seinem Sohn Angel gehören und 7km entfernt vom Standort der Bodega auf einer Höhe von 600m über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben stammen von böden mit Kalk und Lehm. Neben den beiden Weinen Ars Nova und Ars Márcula stellte die Oenologin Alicia Eyaralar mit dem Jahrgang 2006 auch einen neuen Wein, den Ars In Vitro vor. Eine gelungene, kraftvolle Cuvée aus je zur Hälfte Tempranillo und Merlot mit einem weichen, frischen und fruchtigen Charakter. Der Macula reift 50 Monate in Beont und Faß - das ist fast eine Gran Reserva.

Inverkehrbringer:

Compania Vitivinicola Tandem
Ctra. Pamplona-Logrono
Km. 35,9
31292 Lacar
Navarra
Spanien