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Tianna Bocchoris Vino Blanco 2020 0,75 Liter
19,95 €
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Grundpreis: 26,60€/ l
Inhalt 0,75l
Artikelnummer: 657841
Gewicht: 1,5 kg

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Tianna Bocchoris
Vino Blanco 2020


0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 13 Volumenprozent

Allergenhinweis Enthält: Sulphite

Geschmacksrichtung: Sauvignon Blanc

Trinktemperatur: 7-8°C
Rebsorten: 44.7% Prensal Blanc, 37.4% Sauvignon Blanc und 17.9% Giró Ros
Charkateristik: Farbe: Gold schimmernde gelbe Farbe und grünen Reflexen. Im Aroma weiße Früchte (Pfirsich) und exotische Früchte (Papaya) mit einem Hintergrund von Toastnoten, die vom Verbleib im Faß stammen. Im Geschmack direkt mit glyzerischem Passsus mit guter Fülle. Im Nachklang langanhaltend mit Erinnerung an Toffee.
Empfehlung: Weißfisch in Sahnesauce zubereitet.

Herkunft: Das Etikett eines der Weine von Tianna Negre, das des Weins Ses Nines, zeigt die Mutter der Besitzer spielend auf der Strasse in ihrem Geburtsort, Consell, eines dieser Dörfer mit Tradition im Weinbau im Gebiet Raiguer, das am Ende des 19. Jahrhundert den Vernichtungseffekt der Reblaus erleiden mussten. Aufgrunddessen wurden die Weinbauflächen in Mandelbauflächen umgewandelt und dennoch verschwand die Weinbaukultur bei den Bauern nicht. Schon Mitte des 20. Jahrhunderts fand eine Reaktivierung des Weinbaus statt, dank der Anstrengung vieler Weinbauern und Weinerzeuger. Das Mädchen, von einer Bauernfamilie abstammend, erbte einen kleinen Weingarten im Einzugsgebiet von Consell, einen Weingarten mit mehr als 35 Jahren, ausschlieslich mit der Rebsorte Manto Negro bepflanzt, eine heimische Rebsorte, in traiditionellem Stil, mit “politxó” (als Einzelpflanze in der Erde). Dank dieses kleinen Fleckchen Erde mit Manto Negro und der Liebe, die ihm die Mutter schenkte, sie und die anderen Familienmitglieder, die Familie Morey Garau, alle aus Binissalem stammend, haben sich die Gründer für die Idee begeistert ein Weingut zu gründen, um eigenen Wein zu produzieren. Die Idee gewann an Gewicht und im Jahr 2004 begann das architektonische Projekt, den Celler Tianna Negre zu bauen. Von da an begann der Ausbau von einzelnen Weinfeldern (4ha in Biniagual, 10ha in Finca Es Pinaret, 6ha in Son Colom, 10jha in Can Parrona, 6ha in Es Velar und 15ha in Son Boi).


Inverkehrbringer:

Celler Tianna Negre
Camí des Mitjans
(Parcel·la 67 – Polígono 7)
07350 Binissalem
Mallorca
Spanien


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